اسپکتروسکوپی

اندازه‌گیری اسیدیته در آزمایشگاه بسیار مهم است زیرا pH می‌تواند بر بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی و بیولوژیکی محصولات غذایی، شیمیایی و دارویی تأثیر بگذارد.

اندازه‌گیری جیوه در آزمایشگاه اهمیت بالایی دارد، زیرا جیوه یک فلز سنگین و سمی است که می‌تواند اثرات مخربی بر سلامت انسان و یا دام داشته باشد.

اندازه‌گیری سرب در آزمایشگاه بسیار مهم است، زیرا سرب یک ماده سمی است که می‌تواند به سلامت انسان، به ویژه کودکان، آسیب جدی وارد کند.